Jak zrobić Kefir i Ser Gouda
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Nasiona kefir, Całe mleko
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Etamina, Filtr
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 12 godzin
24 godziny
Czas Gotowania
20
120
Czas Starzenia
Niedostępne
12 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
99,00 °F
5
0,00 °F
23
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
Około 3 miesięcy
