Jak zrobić Kefir i Niebieski Ser
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Nasiona kefir, Całe mleko
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Etamina, Filtr
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 12 godzin
15- 20 minut
Czas Gotowania
20
20
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni
|
||
|
||
|
