Składniki
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Pojemnik
Czas przygotowania
10- 12 godzin
10- 12 godzin
Czas Starzenia
4- 8 tygodni
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie