Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
Mleko
Fermentacja Agenta
-
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
Patelnia
Czas Trwania
Czas przygotowania
30- 40 minut
1 godzina
Czas Gotowania
20
-
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F180,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
-
Do 3 dni