Składniki
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Patelni sos
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
Nocny
15- 20 minut
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni