Twaróg przekąska jest typem słodkiej przekąski wykonane z twarogu, popularne w krajach bałtyckich.
- Śmietana jest produkt mleczny otrzymany przez fermentację regularny krem pewnych rodzajów bakterii kwasu mlekowego.
- Kultura bakteryjna, która jest wprowadzana albo celowo naturalnie, kwaśny i pogrubia śmietanę.