Gouda jest holenderski ser, nazwany po mieście Gouda w Holandii.
Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Kremowy, Owocowy, Orzechowy, Słodkie
Kwaśny, Gruby