Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Basundi jest deser serwowane głównie w zachodniej części Indii, tj Maharashtra i Gujarat. Jest gęsty słodzone mleko doprawione dryfruits.
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry
Mleczny, Słodkie, Gruby