Miękkie służyć jest typu lodów, który jest bardziej miękki niż zwykłe lodów w wyniku powietrze jest wprowadzone w czasie zamrażania.
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.