Co to jest Matzoon i Kaymak
Co jest
Matzoon jest fermentowany produkt mleczny pochodzenia ormiańskiego.
Kaymak jest rodzajem koncentratu śmietanki, tradycyjnie wytwarzane z bawole lub mleka krowiego w Turcji. Jest powszechnie spożywane z miodem na śniadanie i niektórych tradycyjnych tureckich deserów.
Pochodzenie
Amerykański
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan