Co jest
Kulfi to indyjski mrożony deser. Występuje w różnych różne i przypomina lody, oprócz tego, że jest bardziej gęsta i kremowa.
Booza lub arabski lany lody, jest elastyczna, lepki, odporny na wysokie topi lody, która powinna opóźnić topnienie w cieplejszych strefach klimatycznych świata arabskiego, gdzie jest ona najbardziej powszechnie spotykane.
Kolor
-
-
Smak
Kremowy, Mleczny, Słodkie, Gruby
-
Aromat
Mleczny
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Subkontynencie Indyjskim
arabski