Ciò che è
kulfi è un dessert surgelati indiano. si tratta in varie varietà e assomiglia gelato, tranne che è più densa e cremosa.
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.
Colore
-
-
Sapore
Cremoso, Latteo, Dolce, Denso
-
Aroma
Latteo
-
Vegetariano
sì
sì
Origine
subcontinente indiano
Arabo