Co to jest Kaymak i Kwaśna śmietana

Kaymak

Kwaśna śmietana

Add ⊕

1 Co jest

1.1 Co jest

Kaymak jest rodzajem koncentratu śmietanki, tradycyjnie wytwarzane z bawole lub mleka krowiego w Turcji. Jest powszechnie spożywane z miodem na śniadanie i niektórych tradycyjnych tureckich deserów.

Śmietana jest produkt mleczny otrzymany przez fermentację regularny krem pewnych rodzajów bakterii kwasu mlekowego.
Kultura bakteryjna, która jest wprowadzana albo celowo naturalnie, kwaśny i pogrubia śmietanę.

1.1.1 Kolor

Biały

1.1.2 Smak

Kremowy, Mleczny

Kwaśny

1.1.3 Aromat

Mleczny

1.1.4 Wegetariański

✔ ✘

1.2 Pochodzenie

kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan

Europa, Grecja, Włochy