Ce este
Kaymak este un fel de concentrat Cream, care este fabricat în mod tradițional din Buffalo sau lapte de vaca În Turcia. In general este consumat cu miere la micul dejun si deserturi tradiționale turcești.
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Culoare
alb
alb
Aromă
cremoase, Lăptos
Acru
Aromă
Lăptos
Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan
Europa, Grecia, Italia