Gelato, włoskie słowo lodów, wykonana jest z mleka, śmietany, cukru i różnych składników aromatycznych, które są mniej kalorii, tłuszczów i cukru niż lody.
Gomme to tradycyjna potrawa norweska wykorzystywane na obiad lub deser, zwykle jako rozłożone na kromki chleba, lefse i podobne.