Frozen custard jest bardzo podobny do lodów, z wyjątkiem, że sporządza się przez dodanie jajka, cukier i cream.It zawiera co najmniej 10% tłuszczu z mleka i 14% żółtka jaja.
Sera topionego jest mieszaniną więcej niż jednego naturalnego sera i dodano emulgatory, nasycone oleje roślinne, nadmiar soli ,, barwnika, serwatka lub cukru.