Frozen custard jest bardzo podobny do lodów, z wyjątkiem, że sporządza się przez dodanie jajka, cukier i cream.It zawiera co najmniej 10% tłuszczu z mleka i 14% żółtka jaja.
Kwaśnej Mleko jest produktem spożywczym, różni się od zepsutych mleka i jest ogólnym terminem dla mleka, który nabył smak kwaśny, albo przez dodanie kwasu, takiego jak sok z cytryny lub octu, lub poprzez fermentację bakteryjną.