Co jest
Cuajada jest technicznie rodzaj świeżego sera, który jest wykonany z twarogu z mleka, choć niektórzy uważają, że bardziej pudding.
Twaróg, słodkim biały ser z mleka zsiadłego mleka.
Pochodzenie
Hiszpania
Cypr, Egipt, Grecja, Ameryka Północna i Ameryka Południowa