Co jest
Booza lub arabski lany lody, jest elastyczna, lepki, odporny na wysokie topi lody, która powinna opóźnić topnienie w cieplejszych strefach klimatycznych świata arabskiego, gdzie jest ona najbardziej powszechnie spotykane.
Kulfi to indyjski mrożony deser. Występuje w różnych różne i przypomina lody, oprócz tego, że jest bardziej gęsta i kremowa.
Kolor
-
-
Smak
-
Kremowy, Mleczny, Słodkie, Gruby
Aromat
-
Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
arabski
Subkontynencie Indyjskim