Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Kleur
-
Stro
Smaak
zuur, Zoet
grasachtig, mild, mushroomy
Aroma
zure geur
zure geur
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
België, Duitsland, Nederland