1 Wat is
1.1 Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
1.1.1 Kleur
1.1.2 Smaak
zuur, Zoet
grasachtig, mild, mushroomy
1.1.3 Aroma
1.1.4 Vegetarisch
1.2 Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
België, Duitsland, Nederland