Wat is
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Yak melk is de melk afkomstig van yak. Het is zoet om te proeven en heeft een rijke vetgehalte.
Kleur
Wit
-
Smaak
Romig
Zoet
Aroma
Vers
Zoet
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
Tibet