Wat is Yoghurt en Brie

Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.

• Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
• Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.

Romig

fruit, mild, Nootachtig, pikant

Vers

geprononceerd, Sterk

Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan

Frankrijk