×

cacik
cacik

Melkpoeder
Melkpoeder



ADD
Compare
X
cacik
X
Melkpoeder

Wat is cacik en Melkpoeder

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Gepoederde melk of melkpoeder een zuivelproduct door verdampen melk tot droog. Het doel is om de houdbaarheid te verlengen.

Kleur

-
Wit

Smaak

zuur
Melkachtig

Aroma

Vers, zure geur
Melkachtig

Vegetarisch

Ja
Ja

Oorsprong

Turkije
Rusland