Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Crème is een dik wit vetzuren vloeibare melk dat kan worden gebruikt in desserts of kokende bestanddeel.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
Romig, Zoet, Dik
Aroma
Vers, zure geur
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
-
-