Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
-
Aroma
Vers, zure geur
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
-
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika