Wat is Wrongel en Brick Cheese
Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Smaak
zuur
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Aroma
Vers, zure geur
zure geur, Rijk
Oorsprong
-
Wisconsin, US