Wat is Roomkaas en Zure room

Roomkaas

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Wit

1.1.2 Smaak

Romig, mild, Zoet

zuur

1.1.3 Aroma

Vers, Aangenaam

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Verenigde Staten

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten