Wat is Room en Zure room

Room

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Crème is een dik wit vetzuren vloeibare melk dat kan worden gebruikt in desserts of kokende bestanddeel.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

Romig, Zoet, Dik

zuur

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Onbekend

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten