Wat is Zure room en Zwitserse kaas

Zure room

Zwitserse kaas

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.

1.1.1 Kleur

Wit

Bleek geel

1.1.2 Smaak

zuur

Nootachtig, Zoet

1.1.3 Aroma

Melkachtig

fruit, Sterk

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Europa, Griekenland, Italië

Zwitserland

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Zure room Vs cuajada

Zure room Vs viili

Zure room Vs Creme fraiche

Buffalo Curd Feiten

Matzoon Feiten

Chaas Feiten

Yakult Feiten

Creme fraiche Feiten

cuajada Feiten

Meer Gefermenteerde...