×
Ricotta kaas
☒
cacik
☒
Top
ADD
⊕
Compare
Mijn Zuivel Dieet
Gefermenteerde zuivelproducten
Cow Milk Producten
Feestelijke Zuivelproducten
Soorten Yoghurt
Zuivelproducten in India
Foods opgeslagen bij hoge temperatuur
Goat Milk Producten
Zuivelproducten voor Lactose Intolerants
⌕
▼
X
Ricotta kaas
X
cacik
Wat is Ricotta kaas en cacik
Ricotta kaas
cacik
Add ⊕
Overzicht
calorieën
Voeding
Voordelen
Wat is
Hoe te Maken
Alle
Wat is
Wat is
Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Kleur
Wit
-
Smaak
-
zuur
Aroma
-
Vers, zure geur
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Italië
Turkije
Vergelijk Zuivelproducten
Ricotta kaas Vs Quark
Ricotta kaas Vs Gomme
Ricotta kaas Vs Brick Cheese
Kaassoorten
uitgelekte yoghurt ...
verwerkte Kaas Feiten
Urda Feiten
wei-eiwit Feiten
Quark Feiten
Gomme Feiten
Brick Cheese Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Brie Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Camembert Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
cacik Vs verwerkte Kaas
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
cacik Vs Urda
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
cacik Vs wei-eiwit
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is