Huis
×

Melkpoeder
Melkpoeder

Dulce de Leche
Dulce de Leche



ADD
Compare
X
Melkpoeder
X
Dulce de Leche

Wat is Melkpoeder en Dulce de Leche

1 Wat is
1.1 Wat is
Gepoederde melk of melkpoeder een zuivelproduct door verdampen melk tot droog. Het doel is om de houdbaarheid te verlengen.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
1.1.1 Kleur
Wit
Bruin
1.1.2 Smaak
Melkachtig
Zoet
1.1.3 Aroma
Melkachtig
Zoet
1.1.4 Vegetarisch
Ja
Ja
1.2 Oorsprong
Rusland
Argentinië