Lapte praf sau lapte praf este un produs lactat Made By evaporatoare lapte Uscăciunea. Scopul urmărit fiind acela de a prelungi Perioada de valabilitate.
Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.