Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Kleur
-
ivoor
Smaak
-
Romig, Glad, Scherp
Aroma
-
mild, zure geur
Vegetarisch
-
Nee
Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Italië