Qué es
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
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Marfil
Sabor
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cremoso, Liso, tarta
Aroma
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leve, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur
Italia