Gelato, een Italiaans woord voor ijs, is gemaakt met melk, room, suiker en diverse aroma ingrediënten die minder calorieën, vetten en suiker dan ijs zijn.
Paardenmelk eerder Mare Melk is de melk afkomstig van het vrouwelijk paard
Egypte, Italië, Rome
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa