Paardenmelk eerder Mare Melk is de melk afkomstig van het vrouwelijk paard
Mozzarella, een semi-zachte kaas, is een hoog vochtgehalte oorspronkelijk gemaakt van Italiaans buffelmelk door de pasta filata methode.
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa
Italië