×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Bevroren yoghurt
Bevroren yoghurt



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Bevroren yoghurt

Wat is Blauwe kaas en Bevroren yoghurt

Wat is

Wat is

  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
  • Bevroren yoghurt is een bevroren dessert gemaakt met yoghurt en soms ook andere zuivelproducten.
  • Het varieert van licht tot veel meer dan taart ijs, evenals minder vet door het gebruik van melk in plaats van room.

Kleur

-
-

Smaak

Zout, Scherp, pikant
-

Aroma

zure geur, Sterk
-

Vegetarisch

Nee
-

Oorsprong

Europa, Frankrijk
Amerikaans