Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
-
Absorps van calcium en vitamine B, vermindert cholesterol, Verbetert de stofwisseling, Vermindert de ontsteking
Andere algemene voordelen
-
Absorps van calcium en vitamine B, Beste voor gewichtsverlies, geneest zuurtegraad, vermindert cholesterol
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
Geeft gloeiende en vlekkeloze huid
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
-
Nutritional Belang
Goede bron van calorieën
Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen
Wat is
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
Lassi is een populaire, traditionele, yoghurt drank op basis van de Indische Subcontinent en is populair in India. Lassi is een mengsel van yoghurt, water, kruiden en soms fruit
Oorsprong
-
Europa, Griekenland, Italië
ingrediënten
Melk, Plain cream
1 1/4 kopjes suiker, Melk, Yoghurt
Dingen die je nodig hebt
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
kardemom, Glazen pot, roerder
Voorbereidingstijd
1 uur
10- 15 minuten
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
3- 5 dagen