Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
-
Beste voor gewichtsverlies, Sterke en gezonde spieren, verbetert de spijsvertering
Andere algemene voordelen
-
Beste voor gewichtsverlies, Vermindert ongewenste vetten, verbetert de spijsvertering
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
-
Nutritional Belang
Goede bron van calorieën
Goede bron van calcium, Goede eiwitbron
Wat is
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Smaak
-
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
ingrediënten
Melk, Plain cream
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
Dingen die je nodig hebt
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Voorbereidingstijd
1 uur
8- 10 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
Rond 6 maanden