Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Absorps van calcium en vitamine B
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner
Haarverzorging
-
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
Goede eiwitbron
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
- Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
- Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
Oorsprong
Duitsland
Italië
ingrediënten
Karnemelk, Melk
1 kop zware room, 8 kopjes volle melk, Zout, Azijn
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Kom, kaasdoek, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
2- 3 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
1- 2 Weken