1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Yak melk
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
1.3 Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
3- 4 uur
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
1 maand