Hoe te Maken Yak Butter En Brie
ingrediënten
Yak melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Available
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
18 uur en 3-4 weken veroudering
aging Tijd
24 uur
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
5- 7 dagen