Hoe te Maken viili En Roomkaas
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
villi cultuur, Volle melk
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Mesophilic bacteria
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
Tijds duur
Voorbereidingstijd
24 uur
2 weken
Kooktijd
Niet toepasbaar
30
aging Tijd
Niet toepasbaar
Niet beschikbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
64,00 ° F
12
40,00 ° F
18
Houdbaarheid
15 dagen
3-4 weken
