Hoe te Maken Roquefort kaas En Kaas
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
Melk, Zout, Azijn
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
kaasdoek, Maatbeker, gietvorm, steelpan, vergiet
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
20- 25 minuten
Kooktijd
90
30
aging Tijd
3 weken
Niet beschikbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F
19
99,00 ° F
5
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken
