Huis

Gefermenteerde zuivelproducten + -

Koe Melk Zuivelproducten + -

Zuivelproducten voor Festivals + -

Soorten Yoghurt + -

Indian Zuivelproducten + -

Mijn Zuivel Dieet


Hoe te Maken Roquefort kaas En Goudse Kaas


Hoe te Maken Goudse Kaas En Roquefort kaas


Hoe te Maken

serving Size
100   
100   

ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk   
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb   

vergisting Agent
Pencillium roqueforti   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie   
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers   

Tijds duur
  
  

Voorbereidingstijd
3- 4 uur   
24 uur   

Kooktijd
90   
120   

aging Tijd
3 weken   
12 maanden   

Opslag en houdbaarheid
  
  

Refrigeration Temperature
39,20 ° F   
19
0,00 ° F   
23

Houdbaarheid
3-4 weken   
Rond 3 maanden   

Alle >>
<< Wat is

Vergelijk Zuivelproducten

Kaassoorten

Kaassoorten


Vergelijk Zuivelproducten