ingrediënten
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Lactobacillus plantarum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
gedroogde Pompoen
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
Niet toepasbaar
20
aging Tijd
2-4 weken
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
5- 7 dagen