1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Available
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
12 maanden
Niet toepasbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
0,00 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Rond 3 maanden
5- 7 dagen