serving Size
100
100
ingrediënten
5-6 Eieren, Bruine suiker, Karnemelk, Kaneelstok, Volle melk
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
vergisting Agent
-
Mesophilic bacteria
Dingen die je nodig hebt
grote pot
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2 weken
Kooktijd
180
30
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
32,00 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken
3-4 weken