Hoe te Maken Edammer Kaas En Wrongel
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
grote pot, roerder
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
3- 4 uur
aging Tijd
4 weken - 10 maanden
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen