serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
Melk, Yoghurt
vergisting Agent
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
grote pot, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
3- 4 uur
Kooktijd
90
15
aging Tijd
4 weken - 10 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen